El 9 de junio de 2011, en la sala del Molino, el autor del libro «La Villa de Buñol en el tiempo. Su habla, su historia, sus personajes», Juan Simón, hizo la siguiente intervención:
Sr. Presidente del Ateneo de Buñol y miembros de su Junta Directiva, señoras y señores, amigos todos. Fuera del guión, y antes de comenzar con el tema que nos ocupa, quiero, al igual que mis compañeros de mesa, felicitar públicamente a nuestro ilustre paisano, el Dr. Carlos Simón, por el merecido Premio Jaime I en investigación médica, que le ha sido otorgado anteayer, creo que con bastante retraso. Y, como ya dije ayer en Radio Buñol, pienso que este acontecimiento es motivo de orgullo para todos los buñoleros que, de alguna manera, sentimos un poco nuestro este prestigioso galardón. ¡Felicidades, Carlos!

«Doña Trini» y tú recibid mi más cordial enhorabuena por el cariño y esfuerzo invertido en esa obra y el reconocimiento alcanzado. Pienso que vosotros dais vigencia a ese dicho popular…., «delante de una gran mujer emerge un gran hombre. ¡¡Qué gran tandem!!.
Un abrazo . Josemari